In het kort
- Scope 9 is de keuring van verplaatsbare elektrische arbeidsmiddelen: alles met een stekker. Wat vast is aangesloten, valt onder Scope 8.
- Elk item wordt gecontroleerd en gemeten, krijgt een label met de keuringsdatum en komt in een digitaal register.
- De Arbowet laat de termijn aan de werkgever; in een drukke horecakeuken is jaarlijks keuren de gangbare en veilige keuze.
- U betaalt een starttarief plus een bedrag per arbeidsmiddel. Hoe beter u alles klaarzet, hoe sneller het gaat.
Wat is een Scope 9-keuring?
Scope 9 is de keuring van elektrische arbeidsmiddelen volgens NEN 3140. Het gaat om alles wat u met een stekker in het stopcontact steekt en wat door uw medewerkers wordt gebruikt. In horeca en leisure is dat een lange lijst:
- keukenapparatuur met een stekker: mixers, staafmixers, blenders, snijmachines, warmhoudapparatuur, magnetrons en tafelmodel-frituurpannen;
- koelkasten, vriezers, flessenkoelers en minibars;
- koffiemachines, waterkokers en heetwaterapparaten, achter de bar en op de kamers;
- föhns, strijkijzers en waterkokers op hotelkamers;
- schoonmaakmachines: stofzuigers, schrobmachines en stoomreinigers;
- fitnessapparatuur met een stekker, zoals loopbanden en crosstrainers;
- verlengsnoeren, kabelhaspels en stekkerdozen, ook voor terras en evenementen;
- laders, ventilatoren, kachels en terrasverwarming met een stekker.
Wat vast aan de installatie is gekoppeld, zoals een vast aangesloten fornuis of vaatwasser, valt onder Scope 8. Scope 9 gaat alleen over wat los kan.
Waarom is het nodig?
Artikel 7.4a van het Arbobesluit verplicht werkgevers om arbeidsmiddelen die door slijtage onveilig kunnen worden, periodiek te laten keuren. Hoe vaak, bepaalt u zelf op basis van het risico; jaarlijks is gangbaar. Ook verzekeraars vragen ernaar, juist in de horeca.
In een horecakeuken worden apparaten intensief gebruikt, vaak verschoven en schoongemaakt met water. Snoeren raken bekneld achter koelkasten, stekkers worden aan het snoer uit het stopcontact getrokken en verlengsnoeren gaan mee naar het terras. Kapotte snoeren en versleten stekkers zijn een veelvoorkomende oorzaak van elektrische ongevallen en brand. Met een periodieke keuring haalt u die tijdig uit roulatie.
Zo verloopt de keuring
- Inventarisatie. Hoeveel apparaten heeft u ongeveer en hoeveel daarvan zijn 400V? Een lijst van vorig jaar maakt het nog sneller.
- Klaarzetten. U zet losse apparatuur en snoeren op één of enkele plekken klaar. Wat vaststaat of in gebruik moet blijven, zoals koelkasten en koffiemachines, keuren we ter plekke.
- Visuele controle. Behuizing, snoer, stekker en trekontlasting.
- Metingen. Isolatieweerstand, lekstroom en de doorverbinding van de beschermingsleiding.
- Label en register. Goedgekeurde items krijgen een label met keuringsdatum en een uniek nummer. U ontvangt een digitaal register met alle items en meetwaarden.
Planning in uw bedrijf
Een apparaat gaat alleen even uit het stopcontact. Toch is het handig om rond uw openingstijden te plannen:
- in een restaurant of café keuren we bij voorkeur voor de service of in de rustige middag;
- in een hotel werken we in overleg met huishouding kamer voor kamer, op momenten dat kamers vrij zijn;
- in een sportcomplex of fitnesscentrum plannen we de apparatuur in de daluren;
- op een camping of vakantiepark kan het mooi voor de start van het seizoen.
Veelvoorkomende bevindingen in de horeca
- Beschadigde snoeren achter koelkasten, flessenkoelers en vaatwassers, door beknelling of warmte.
- Losse of gebroken stekkers, omdat apparaten aan het snoer uit het stopcontact worden getrokken.
- Vocht en vet in apparatuur die met water wordt schoongemaakt, zoals mixers en warmhoudapparatuur.
- Verlengsnoeren in serie of stekkerdozen achter elkaar, vaak achter de bar of op het terras.
- Kabelhaspels die niet volledig zijn afgerold bij zware apparatuur, waardoor ze warm worden.
- Huishoudelijke apparaten die voor zakelijk gebruik worden ingezet en daardoor sneller slijten, zoals waterkokers en föhns op hotelkamers.
Tip spreek met uw team af dat kapotte snoeren en stekkers direct worden gemeld en dat het apparaat apart wordt gezet. Zo hoeft een gebrek niet te wachten tot de volgende keuring.
Wat staat er in het register?
- Elk gekeurd arbeidsmiddel met omschrijving, merk, type en locatie.
- Per item de meetwaarden en het oordeel: goedgekeurd of afgekeurd.
- De reden van een afkeur.
- De datum van de volgende keuring.
Bewaar het register goed. Het is uw bewijs bij een controle van de Arbeidsinspectie of na een ongeval.
Tips om tijd en geld te besparen
- Zet losse apparatuur op één plek klaar, per keuken, bar of verdieping.
- Ruim eerst op: kapotte en ongebruikte apparaten hoeven niet gekeurd te worden.
- Plan het samen met Scope 8 of Scope 10: één bezoek, en 10% combinatiekorting op elke extra inspectie.
- Houd een vaste maand aan, bijvoorbeeld voor het hoogseizoen. Wij sturen u elk jaar een herinnering.
Benieuwd wat het kost voor uw zaak? Bekijk de tarieven of vraag een offerte aan.